История Болоньи известна уже с этрусского периода 800 г. до н.э. Столица северной итальянской провинции Emilia Romagna также на протяжении веков была известна наукой, искусством и едой, и не зря Болонью называют кулинарной столицей Италии.
Отличный способ познакомиться с городом, его достопримечательностями и торговыми улицами – прогуляться по тенистым колоннадам, длина которых составляет почти 40 километров. Любители архитектуры и искусства могут полюбоваться бесчисленными дворцами и церковными зданиями, а в художественных музеях можно углубиться в изучение произведений, от картин великих мастеров истории до современного изобразительного искусства.
Сердце города, площадь Piazza Maggiore и прилегающая к ней площадь Piazza del Nettuno, окружены множеством красивых дворцов и зданий. Вы можете полюбоваться великолепным видом на эти здания и характерные красные здания Болоньи, поднявшись на башню Asinelli, одну из исторических башен города. Продолжая идти по Via Zamboni, вы доберетесь до площади старейшего университета Европы, основанного в 1088 году.
Между достопримечательностями есть время насладиться знаменитой едой Болоньи в одном из многочисленных уютных ресторанов. Жители Болоньи часто ходят куда-нибудь поесть, поэтому в городе вы все равно можете насладиться настоящей местной едой.
Журнал Forbes назвал Emilia-Romagna страной, где можно питаться лучше всего, а точнее: «В Emilia-Romagna самая лучшая еда в мире».
Прогуляйтесь по узким улочкам квартала Quadrilatero, пообедайте или выпейте аперитив и купите что-нибудь вкусненькое на дом в гастрономах. Тортеллони, пассателли, тортеллини, лазанья, ньокки, тальятелле, пенне – макароны на любой вкус! Единственное, чего вы не найдете, — это спагетти болоньезе. Ни один итальянец не знает такой еды! Однако стоит попробовать «тальятелле аль рагу», которое местные мамочки целый день готовят для всей семьи.
Уникальные итальянские каникулы этим летом в Болонье – это путешествие по тропам местных вкусов и культуры. Мы остановимся в историческом старом городе Болоньи, где на каждом шагу и углу улицы вы сможете насладиться настоящей итальянской атмосферой.
Город расположен между Toscana-Emilia Apenniinide и долиной Po, предлагая разнообразные пейзажи и бескрайние виноградники. Вы мечтали провести день в местных деревнях, наслаждаясь видами, катаясь на велосипеде и позволяя Италии проникнуть в вашу душу? Познакомиться с местной жизнью мы можем, катаясь на электровелосипедах по слегка гористым дорогам, наслаждаемся природой начала лета – красками и обилием цветов. Мы посещаем винодельческие хозяйства и узнаем о винах, изготовленных из местных сортов винограда. Самыми известными местными винами являются Cabernet Sauvignon, Pignoletto, Pinot Bianco, Merlot ja Barbera.
Помимо вкусной еды и бодрящего вина, мы еще занимаемся легкими видами спорта на велосипедах и чувствуем красоту жизни!
Начните лето в стиле La Dolce Vita, наслаждаясь итальянским солнцем, хорошей едой и вкусным вином!
День 1
Прибытие в Болонью. Трансфер в отель в центре Болоньи. Пешеходная экскурсия по красивому старому городу Болоньи знакомит нас с долгой историей города и знакомит с любимыми местами местных жителей, где можно поесть. Веселье раннего лета предлагает самая главная площадь Piazza del Nettuno в старом городе (знаменитый фонтан Нептуна), два символа города – башни Asinelli ja Garisenda дают возможность подняться на башню и насладиться прекрасными видами. В Болонье находится старейший университет Европы, работающий до сих пор. Заезжаем в любимые места местных жителей: Mercato delle Erbe (дегустируем местную пасту тортеллини и сыр пармезан), Mercato di Mezzo и Quadrilatero, любимую гастрономическую улицу гурманов. Лучшее знакомство с кулинарным миром Bolonga ja Emilia-Romagna.
День 2
Давайте окунемся в секреты приготовления местной пасты. Мы примем участие в мастер-классе, где научимся готовить тесто для макарон «сфолья» и придавать ему форму тальятелле или тортеллини. Во время занятия мы также приготовим самый типичный соус «Ragù alla Bolognese». Мы съедим все, что приготовили на обед.
День 3
Однодневная автобусная экскурсия в поисках трех самых типичных ключевых слов Emilia Romagna — сыра Parmigiano Reggiano, Prosciutto ja Modena Balsamico. В ходе экскурсии мы узнаем закулисье, где и как производятся эти изделия. Посещаем сыроварню, где можем попробовать приготовленный в один день сыр рикотта и 3 сыра Parmigiano Reggiano разного возраста. На семейной ферме знакомят с приемами приготовления Prosciutto. Семья любезно предлагает по вкусу разнообразные ветчины Prosciutto и бокал местного вина. Обязательно посетите следующую местную семью, где мы попробуем различные традиционные бальзамические продукты Модены и увидим, как изготавливается знаменитый бальзамический уксус.
День 4
Свободный день, чтобы украсить свое время по своему желанию. Познакомиться с историческими достопримечательностями старого города Болоньи. Пообедайте в остерии в старом городе и прогуляйтесь по торговым улицам.
День 5
Приятная поездка на электровелосипедах по местной местности (с умеренными подъемами и подходящей для всех) до окрестных виноградников. Давайте познакомимся с местным сортом винограда Pignoletto и вином, приготовленным из него. По пути вы увидите прекрасную базилику San Luca Basiilika, Parco della Chiusa и несколько других красивых мест природы.
День 6
Свободный день, чтобы организовать свое время по своему желанию. Познакомиться с историческими достопримечательностями старого города Болоньи. Пообедайте в остерии в старом городе и прогуляйтесь по торговым улицам.
День 7
Отправление в аэропорт. Прибытие в Таллинн.
Цена 1390€ за человека
В стоимость тура входит:
— проживание в историческом старом городе Болоньи в отеле 4* в двух номерах с завтраком
— пешеходная экскурсия по городу Болонья с дегустацией различных местных вкусов (дегустации в ресторанах)
— мастер-класс по приготовлению пасты и возможность пообедать приготовленным блюдом
— автобусная экскурсия на сыроварню Parmigiano, на производство Prociutto и в музей бальзамического уксуса Модены
— день за городом на электрических велосипедах и дегустация вин в винодельческом поместье
— наш гид
— билет на поезд Нувара-Элия — Элла
В стоимость тура НЕ входит (доплата):
— городской налог в Болонье около 5 евро за ночь и оплата в отеле наличными
— виза Шри- Ланки, стоимость 50$
— медицинская страховка и страхование путешествия
— дополнительные развлечения в выходные дни
— чаевые гидам
ПРИМЕЧАНИЕ: СТОИМОСТЬ НЕ ВКЛЮЧАЕТ АВИАБИЛЕТЫ. Возможность воспользоваться рейсами Lufthansa через Франкфурт напрямую в аэропорт Болоньи, цены от 224 евро для более быстрого бронирования. Миланский аэропорт Бергамо обслуживается прямым рейсом Ryanair, а из Милана — высокоскоростным поездом до центрального вокзала Болоньи.
ПРИМЕЧАНИЕ: в случае, если человек путешествует один, к стандартной цене добавляется единовременная надбавка.
